用料：
- 莴笋 1根
- 花椒 数颗
- 香葱 数根
- 蒜 两瓣
- 枸杞 少许
- 麻辣粉 适量
- 盐 一勺
- 油 适量
小贴士：
煸油的佐料可以按自己的喜好添加。
做法：
- 1. 莴笋削皮洗净
- 2. 切圆片，中等厚度
- 3. 摆成爱心状
- 4. 中间切小块填满
- 5. 均匀撒入盐、麻辣粉
- 6. 香葱洗净
- 7. 打结
- 8. 蒜切丁，准备好花椒
- 9. 锅里放入适量油烧热后，放入花椒、蒜、香葱结，煸出香味，即可关火
- 10. 把花椒、蒜、香葱结捞出（不要扔了，炒菜时可以用），油盛到碗里
- 11. 均匀倒入到腌制的爱心莴笋中
- 12. 枸杞切丁
- 13. 摆在外圈上
- 14. 中心撒入葱花，清爽可口的莴笋就做好了