
- 用料:
-  豆馅  300g
-  面粉  300g
-  酵母  3g
-  水  适量
做法:
- 1. 面粉300g加入3g酵母搅拌均匀,加入适量水搅拌揉成团(这步忘记照了这是之前的图) 
- 2. 揉成光滑面团裹上保鲜膜进行发酵 
- 3. 发酵成蜂窝状了就行了 
- 4. 弄出放在面板上进行二次揉,发酵,揉成这种光滑面团, 
- 5. 分成一个个小的面团,擀成中心厚外边薄的形状,把馅放进去跟包包子一样包起来 
- 6. 一个个都包好以后放锅里进行再一次发酵,发酵10分钟,中大火上气以后蒸15分钟 
- 7. 15分钟之后关火闷3分钟, 
- 8. 3分钟以后接锅 
- 9. 热腾腾的豆馅包出锅了