烧茄条的做法

做法：

• 1. 把茄子洗净切条备用
• 2. 把葱丝蒜蓉香菜沫备好
• 3. 把汁配好（海鲜酱油蚝油醋糖生抽蒜蓉）加少量了水
• 4. 把茄条用鸡蛋淀粉挂糊
• 5. 用油炸软变色捞出备用
• 6. 把豆酱用的翻炒放入配汁加入蒜蓉葱丝香菜
• 7. 放入茄条翻炒均匀入味即可出锅
• 8. 装盘上桌