自制开胃鸡排치킨까스的做法

做法：

• 1. 鸡胸肉用牛奶浸泡30分钟（牛奶可以去腥味 还能使肉变得更柔软有弹性）然后均匀撒上黑胡椒和盐
• 2. 准备下油锅炸，炸之前先裹面粉再裹鸡蛋液最后裹面包糠
• 3. 先热油锅， 拿筷子试试 冒了小泡泡 就可以把鸡胸肉下锅啦
• 4. 小火煎炸至两面金黄
• 5. 完成装盘，配了沙拉和饭团