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炒年糕的做法
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用料:
年糕
200g
娃娃菜
一棵
胡萝卜
一块
鸡蛋
两个
香菜
一棵
剁椒
一勺
生抽
少许
盐
少许
油
适量
葱、蒜
适量
小贴士:
煮的时间不要太长,一两分钟立刻
做法:
1.
准备好食材
2.
鸡蛋打散,娃娃菜、胡萝卜、葱蒜、香菜切好备用
3.
锅里放少许油
4.
先将鸡蛋炒好盛出
5.
再放少许油,爆香葱蒜
6.
放入一勺剁椒进行翻炒
7.
依次放入年糕、娃娃菜、胡萝卜进行翻炒,放适量盐和生抽,少许水,煮一下
8.
最后放上提前炒好的鸡蛋,香菜,放上几滴香油,搅拌均匀出锅!