用料：
- 绿尖椒 2根
- 五花肉 1块
- 辣椒 5颗
- 蒜苗 3颗
- 蒜 1头
- 豆瓣酱 少许
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 老干妈 2料勺
- 味精 1料勺
- 鸡精 1料勺
- 白糖 1料勺
小贴士：
五花肉别滑的太过不然就老了
做法：
- 1. 备去皮的五花肉切成片状，然后辣椒切条，蒜片，蒜苗
- 2. 起锅烧油把油温烧到6成热的时候下入五花肉炸
- 3. 滑熟即可
- 4. 锅里少许油放入豆瓣酱和蒜片煸炒香
- 5. 加入生抽
- 6. 耗油
- 7. 老干妈
- 8. 味精，鸡精，白糖少许
- 9. 翻炒匀下入辣椒，蒜苗炒熟出锅。
五花肉别滑的太过不然就老了