
用料:
- 黄瓜 半根
- 米饭 适量
- 鸡蛋 3个
- 火腿/午餐肉 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 葱蒜 适量
- 洋葱 有就来半个
做法:
- 1. 鸡蛋放入适量的盐和一点点料酒搅拌均匀
- 2. 热锅下油,将鸡蛋炒成块儿盛出备用
- 3. 锅中放油,油热后放入葱花,大蒜,洋葱爆香。
- 4. 爆香后,放入黄瓜丁,火腿丁大火翻炒一分钟
- 5. 加入米饭,把米饭块儿压平翻炒几下,加入盐和生抽翻炒(加入生抽后的照片忘记拍了,不过影响不大)
- 6. 待生抽的颜色炒均匀之后,加入鸡蛋块翻炒几下,一碗美味可口的炒饭就出锅了
- 7. 这是成品图