韭菜鸡蛋馅饺子的做法

做法：

• 1. 韭菜洗干净
• 2. 去掉老的杆后切碎
• 3. 炒好鸡蛋滑碎
• 4. 虾皮用水泡一泡
• 5. 把韭菜鸡蛋混合后再放入一个生鸡蛋，能防止馅过散不好包
• 6. 放泡好的虾皮
• 7. 馅先放一边活面，醒20分钟
• 8. 醒面的时候我们来拌馅
• 9. 绊好馅开始先把面搓好，切成大小均匀的小挤子
• 10. 擀饺子皮
• 11. 饺子开会啦
• 12. 煮饺子，配的辣椒油醋汁