馒头鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 首先馒头切片，不要切太多，不然容易碎，厚度适中，一般一个馒头切十片就够了，切好备用
• 2. 两个鸡蛋打到碗里，放入盐跟鸡精，喜欢葱的可以放点葱花，女朋友不喜欢葱，就没有放，然后搅匀了
• 3. 锅里放油，600-800度烧热，把馒头片放到有鸡蛋液的碗里，让馒头片裹上一层鸡蛋液，裹均匀
• 4. 下锅煎，煎至金黄即可出锅
• 5. 咬一口尝尝，好吃哈哈