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  • 用料:

  • 沙虾  400克
  • 红酒  两茶勺
  • 胡椒粉  适量
  • 香菜  适量
  • 蚝油  适量
  • 洋葱  半个
  • 葱姜蒜  适量
  • 桂花糖、盐  适量

做法:

  • 1. 葱姜蒜洗净切好,洋葱洗净切好,香菜洗净
  • 2. 沙虾洗净,剪去虾须,控水用盐,桂花糖,胡椒粉,蚝油,红酒腌半小时
  • 3. 砂锅底铺上葱姜蒜,洋葱,摆上虾,盖上盖大中火焖烧八分钟
  • 4. 关火撒上香菜、葱节焖三分钟,虾肉鲜嫩有着红酒的香醇