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葡萄蛋挞的做法
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用料:
牛奶
100g
淡奶油
105g
蛋挞皮
9个
蛋黄
3个
细白砂糖
20g
玉米淀粉
15g
小贴士:
葡萄干可以换成蜜红豆或其他的
做法:
1.
备好用料,白砂糖加入牛奶微波炉30秒,糖化开放凉备用。
2.
蛋黄加入淡奶,搅拌均匀
3.
倒入备好的牛奶
4.
蛋液过细筛
5.
葡萄干放入蛋挞皮,注入蛋液
6.
烤箱预热200度,放入蛋挞烤25分钟