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  • 用料:

  • 牛奶  100g
  • 淡奶油  105g
  • 蛋挞皮  9个
  • 蛋黄  3个
  • 细白砂糖  20g
  • 玉米淀粉  15g

小贴士:

葡萄干可以换成蜜红豆或其他的

做法:

  • 1. 备好用料,白砂糖加入牛奶微波炉30秒,糖化开放凉备用。
  • 2. 蛋黄加入淡奶,搅拌均匀
  • 3. 倒入备好的牛奶
  • 4. 蛋液过细筛
  • 5. 葡萄干放入蛋挞皮,注入蛋液
  • 6. 烤箱预热200度,放入蛋挞烤25分钟