用料：
- 面 适量
- 西红柿 1个
- 猪肉 适量
- 油
- 盐
- 蒜 一小瓣
- 姜 适量
- 葱 适量
小贴士：
炒肉和煮酱的过程中一定要用小火，不停的用锅勺碾压西红柿，酱才会浓，可以先煮面条，在煮面条的时候将材料切好可以节省时间哦
做法：
- 1. 准备食材，清洗干净
- 2. 猪肉，姜，蒜，葱切成末，西红柿切碎
- 3. 油入锅烧热
- 4. 放入肉末翻炒两遍（火不能太大）
- 5. 放蒜末翻炒出蒜香味
- 6. 加入西红柿翻炒，用锅勺用力按压西红柿
- 7. 加入姜末（也可以在放大蒜的时候一起放）
- 8. 加入适量的水小火慢熬成汁
- 9. 加入一大勺盐，要把面条的量考虑进去，也可以加入适量的生抽调味
- 10. 熬差不多的时候放入葱花，翻炒两下葱香入味就可以出锅啦
- 11. 将水烧开，放入面条，煮的过程中用筷子不停搅拌
- 12. 面熟装盘
- 13. 将做好的酱汁淋在面上，搅拌一下一份好吃的西红柿拌面就出来啦