
用料:
-  面粉  300克
 -  清水  适量
 -  羊肉  155克
 -  胡萝卜  100克
 -  大葱  25克
 -  姜  10克
 -  料酒  少许
 -  味极鲜酱油  18克
 -  生抽  10克
 -  盐  约5克
 -  五香粉  适量
 -  食用油  适量
 
做法:
- 1. 准备面粉 
 - 2. 少量多次加水,搅拌成絮状 
 - 3. 揉成面团 
 - 4. 揉光滑醒面 
 - 5. 馅料食材,分别切块 
 - 6. 羊肉放入料理杯 
 - 7. 放入葱,姜 
 - 8. 启动料理棒打成肉糜 
 - 9. 再放入胡萝卜 
 - 10. 混合打碎 
 - 11. 倒出肉馅 
 - 12. 加盐 
 - 13. 五香粉 
 - 14. 少许料酒 
 - 15. 味极鲜酱油 
 - 16. 生抽 
 - 17. 顺时针搅拌均匀 
 - 18. 取出面团,再次揉面 
 - 19. 搓成条状 
 - 20. 切大小均匀的面剂子 
 - 21. 按扁后擀成面皮 
 - 22. 取适量的肉馅放入面皮中间 
 - 23. 像包包子一样包起来 
 - 24. 收口向下,按扁 
 - 25. 依次做完所有面皮和肉馅 
 - 26. 平底锅倒油,油温微热放入馅饼 
 - 27. 小火煎 
 - 28. 翻面 
 - 29. 两面煎成黄色即可 
 - 30. 一道美味的胡萝卜羊肉馅饼就做好了 
 - 31. 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧