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香菇玉米鸡肉汤的做法

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  • 用料:

  • 鸡肉  2斤
  • 玉米  1个
  • 胡萝卜  3个
  • 三奈叶子  3根
  • 生姜  1块
  • 大蒜  4辦
  •  10g
  •  适量
  • 鸡精  5g

小贴士:

我买的活香菇,香菇很脏的,要用盐水泡10分钟在洗容易些,鸡肉用菜籽油炒下会香些。煮起也快些。

做法:

  • 1. 把香菇洗干净,洗香菇时加一勺子盐,这样容易洗干净些,胡萝卜玉米洗干净备用
  • 2. 把胡萝卜玉米切块,香菇大的切成两半,
  • 3. 锅里放油把鸡肉炒一会儿,加大蒜生姜爆香
  • 4. 再用另一个锅来煮,把炒香的鸡肉倒进去煮开10分钟
  • 5. 再把胡萝卜和玉米倒进去20分钟
  • 6. 然后再加香菇和盐一起煮10分钟即可,最后加鸡精调味
  • 7. 香喷喷的鸡肉汤煮好了,