用料：
- 猪肉 适量
- 萝卜 适量
- 面粉 适量
- 自制糯米酒 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 水 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精粉 适量
- 十三香 适量
小贴士：
食材写的基本上都是适量，因为我每次蒸馍都蒸的比较多，发了一大盘子面，每次都蒸了几种馍，所以食材的用量不确定。一般情况下，如果蒸包子，我会先包包子，把馅用完后剩下的面再做成其它花样的馒头。
做法：
- 1. 把新鲜的猪肉剁碎
- 2. 萝卜切片在开水里煮几分钟，捞出来挪水
- 3. 把挪过水的萝卜片剁碎
- 4. 葱姜剁碎和肉放在一起
- 5. 放香油、盐、生抽、老抽、十三香、鸡精粉搅拌均匀
- 6. 放萝卜馅搅拌
- 7. 包子馅做好了
- 8. 把发酵好的面团揉好切剂子
- 9. 擀成中间厚周围薄的面皮
- 10. 俺顺时针方向捏出皱褶
- 11. 包子包好行一段时间再开水上锅蒸，20分钟～25分钟（根据包子大小）
- 12. 白白胖胖的包子出锅了