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  • 用料:

  • 朝天椒面  100克
  • 花椒  少许
  • 八角  2个
  • 白芝麻  70克
  • 花生  4分之一杯
  • 色拉油  适量

小贴士:

热油冒烟不要立刻倒上去,会黑

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 还有打碎的花生搅拌在一起
  • 3. 冷油,下花椒八角,烧至变色捞出
  • 4. 锅里的油继续加热,冒烟2次
  • 5. 关火凉两分钟泼在辣椒面上,边泼边快速搅拌
  • 6. 冷却之后再装入玻璃瓶中
  • 7. 这是我制作的图表,看这个应该更方便