用料：
- 低筋面粉 150克
- 鸡蛋 1个
- 糖霜 60克
- 黄油 75克
- 蓝莓果干 35克
做法：
- 1. 准备好所有材料
- 2. 黄油提前软化，切小块放入不锈钢盆内，捏碎
- 3. 全蛋加入黄油中拌匀成糊状
- 4. 加入糖霜、蓝莓果干拌匀
- 5. 面粉分2次加入依次搅拌
- 6. 拌匀后揉成团
- 7. 取面板把面团分成两份，做成长条只状
- 8. 取保鲜膜裹好，放入急冻一个小时左右
- 9. 取出冷冻好的面切成厚度适中的小块
- 10. 烤盘中平铺上锡纸，依次码入面块，中间留少许距离
- 11. 预热烤箱10分钟，190度上下中层20-25分钟，表面金黄即可（温度时间根据自家烤箱设定）
- 12. 烤好的饼干放饼干架上放凉即可
- 13. 成品