用料：
- 姬松茸干 50克
- 土猪扇骨 1根
- 盐 适量
小贴士：
1、猪骨要焯水一下，去掉血水和多余油脂。煲汤宜选扇骨或脊骨。这二个部位煲汤好喝不油腻。
2、姬松茸提前浸泡20分钟。
3、猪骨也可以用鸡肉代替。
做法：
- 1. 姬松茸大约50克
- 2. 用淡盐水洗干净，再用纯净水浸泡20分钟。浸泡的水可以用来一起煲汤。
- 3. 土猪扇骨一根，洗干净
- 4. 猪骨要飞水一下，去除血水和多余油脂。
- 5. 飞过水的猪骨再次洗干净，沥干，备用。
- 6. 锅里倒进适量纯净水，加进扇骨一起煲。大火煲开，后调小火。
- 7. 猪骨大约煲半个钟。（骨先煲，姬松茸再后下，口感更佳。）
- 8. 开大火，再把姬松茸和浸泡的水，
一起加进锅里，大火煲开。 - 9. 煲开后，调小火
- 10. 盖上盖子，调小火再煲1个钟就可以了。
- 11. 煲煮完毕，加进适量盐调味，
就可以装碗食用了。
也可以撒上香菜调味，各人口味了。 - 12. 成品图
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