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南瓜发糕的做法
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用料:
南瓜
适量
面粉
适量
发酵粉
适量
大枣
适量
做法:
1.
南瓜蒸熟,放入料理机打成南瓜泥
2.
放凉后加入面粉发酵粉活成比较粘稠的状态
3.
发在温暖处发酵,发酵好后的样子
4.
磨具涂上一层食用油
5.
面排气,放入磨具中稍微整形
6.
二次发酵后,上面摆上大枣或是别的喜欢的干果
7.
放入蒸锅50分钟后闷5分钟
8.
成品