打印

可乐鸡翅饭(儿童餐)的做法

www.xiangha.com/caipu/96429398.html

  • 用料:

  • 翅中  6个
  • 米饭  1碗
  • 可乐  200毫升
  • 料酒  适量
  •  1克
  • 调味酱油  适量
  • 料酒  2克
  •  4片
  •  一根
  • 鸡粉(可以不要)  2克
  • 玉米粒  少量
  • 红萝卜  少量
  • 植物油  适量
  • 白芝麻和黑芝麻  少量

做法:

  • 1. 可乐鸡翅的所有材料。
  • 2. 水开下鸡翅煮5分钟去血水去腥
  • 3. 5分钟左右捞出,水龙头水冲洗,沥干备用。
  • 4. 锅下少量油,玉米粒和红萝卜炒熟备用。
  • 5. 锅下油,下姜下葱条和鸡翅翻炒2分钟。
  • 6. 接着下酱油和料酒继续翻炒2分钟。
  • 7. 倒入可乐大火继续翻炒2分钟,再小火煮15分钟,下盐和鸡粉翻炒几下,大火收汁。
  • 8. 装盘撒葱花撒白芝麻点缀。
  • 9. 饭装碗里再倒扣在长方形深盘一侧,撒上黑芝麻,鸡翅放在另一侧,再把玉米粒和红萝卜放在盘里空隙处,就完成啦。