冬瓜海螺蒸豆腐的做法

做法：

• 1. 冬瓜去皮去瓤，海螺煮熟取出肉，其它食材备好。
• 2. 冬瓜、豆腐切厚片，姜切丝、海螺切片。
• 3. 把切好的食材放盘子里摆好。
• 4. 上屉蒸10分钟取出
• 5. 蒸鱼豉油里加入蒸冬瓜豆腐出的汤稀释，然后锅烧热油浇到蒸鱼豉油里搅拌均匀。
• 6. 蒸熟的冬瓜豆腐撒上葱花浇上蒸鱼豉油即可。