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咖喱肌肉饭的做法

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  • 用料：

  • 鸡腿肉  一个
  • 色拉油  少许
  • 土豆  一个
  • 胡萝卜  适量
  • 圆葱  适量
  • 咖喱  两块
  • 盐  少许
  • 香菜适量

小贴士：

配料也可以随意添加，比如用地瓜，或放辣椒都可，我为了摆盘好看汤汁没淋米饭上，汤多点拌饭比较好吃

做法：

  • 1. 鸡腿，土豆，胡萝卜，圆葱洗净切丁
  • 2. 锅热放油炒肉丁变色盛出或放锅一边
  • 3. 接着炒配料丁，煎软
  • 4. 倒入肉丁，加两碗水放咖喱块融化慢慢熬制稍粘稠
  • 5. 扣上一碗饭摆盘成型