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  • 用料:

  • 鸡翅  八个
  • 白玉菇  一大连朵
  •  适量
  • 老抽  适量
  • 生抽  适量
  • 冰糖  四五粒
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 多次冲洗鸡翅,去血沫子!白玉菇洗净去根!
  • 2. 剃掉鸡翅骨头,尽量保证鸡皮和肉完整!
  • 3. 把白玉菇塞入剃好的鸡翅里,油煎两边金黄,加入所有调料适量,加水和鸡翅持平,中火煮十分钟,最后大火收汁即可!