用料：
- 胡萝卜 1个
- 绿萝卜 半个
- 红萝卜 半个
- 鸡蛋 2盒
- 面粉 1碗
- 盐 5g左右
- 鸡精 少许
- 作料大全 少许
小贴士：
热锅凉油下锅炸，这样不容易粘锅，也不容易糊，小火的时候先放里面，在大火，这样也容易控制火候，
做法：
- 1. 准备胡萝卜，绿萝卜，红萝卜
- 2. 胡萝卜去皮擦成丝
- 3. 绿萝卜去皮擦成丝
- 4. 红萝卜去皮擦成丝
- 5. 锅里烧水加入少量盐
- 6. 水开后加入萝卜丝，
- 7. 水开后捞出过凉水
- 8. 待晾凉后捞出备用
- 9. 剁碎
- 10. 盆里加入鸡蛋两个，盐，作料大全，鸡精，搅拌均匀
- 11. 加入面粉搅拌均匀
- 12. 成如图这样就可以放入锅里炸了
- 13. 如图
- 14. 炸至金黄出锅啦