用料：
- 地瓜 2个
- 面粉
- 酵母
- 盐
- 糖
- 面粉
小贴士：
刚烤出来，香脆的，特别香
做法：
- 1. 地瓜洗净，放入蒸锅，开火
- 2. 中火，开锅后蒸二十分钟，然后取出晾凉
- 3. 剥皮后，碾成泥状
- 4. 面粉，加入糖，盐，适量奶粉，然后倒入地瓜泥中进行搅拌
- 5. 将酵母用温水化开，加入地瓜泥中，继续搅拌均匀
- 6. 用手揉成面团，然后放在温暖的地方发酵
- 7. 大约需要两个小时到两个半小时，发酵成功
- 8. 取一小块，揉成圆形，然后压成饼。烤箱180度预热十分钟，然后放进去二次发酵，半个小时
- 9. 之后烤二十五分钟，可以放在中上层或中层。就可以出炉了
- 10. 然后晾凉，可以吃了，刚考出来香香的