用料：
- 面粉 200g
- 红糖 适量
- 油 适量
- 开水 适量
做法：
- 1. 准备一个容器放入面粉,然后加入沸水,边倒边搅拌成棉絮状.
- 2. 揉成面团,静置10分钟.(面团不要和太硬)
- 3. 接着准备一个容器,放入红糖.接着在红糖中加入些面粉拌匀,那是为防止出锅后吃饼会流糖烫到嘴T_T
- 4. 之前揉好的面团分成小份剂子.
- 5. 拿出一块剂子按扁,放入糖馅包起来,再轻轻按扁.
- 6. 锅中放适量的油,等油温到六七成热时(筷子放进去周围有汽泡时油温就可以了) 放入饼坯-.-
- 7. 中火炸至中间鼓起,两面金黄即可捞出.
- 8. 哈哈哈,红糖油饼大功告成了-.-