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  • 用料:

  • 排骨  500g
  • 土豆  200g
  •  5g
  •  适量
  •  2颗
  • 生抽  20g
  • 蚝油  30g
  • 生粉  20g
  • 鸡精  3g

做法:

  • 1. 首先把排骨洗净放入大碗中,然后把姜切片葱白切成片葱苗切成葱花土豆切成小块
  • 2. 然后把切好的土豆放入碗放适量的腌制十分钟,接着排骨放入盐,姜 葱白 生抽 蚝油 生粉拌均匀腌制十分钟。
  • 3. 然后把腌制好的土豆放入盘里,把排骨放在土豆上面,然后放入蒸锅中,蒸30分钟就可以了。
  • 4. 蒸好后,撒上葱花即可。如图4