用料：
- 花生芽 300克
- 猪里脊肉 80克
- 青椒 1个
- 干红辣椒 2个
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 1勺
- 十三香 适量
- 盐 1小勺
- 油 3勺
- 蚝油 1勺
- 酱油 1勺
- 鸡精 1小勺
小贴士：
友友们，花生芽得加水焖一下，不然会硬的。
做法：
- 1. 花生，肉，青椒，葱姜蒜，干红辣椒。
- 2. 把花生芽焯水后，过凉备用。
- 3. 把肉切丝，青椒切丝，干红辣椒切段，葱姜蒜切碎，待用。
- 4. 热锅冷油，
- 5. 油热了放入葱姜蒜，炒香。
- 6. 加入肉丝炒变色，
- 7. 加入料酒，十三香，干红辣椒，酱油，蚝油炒上糖色。
- 8. 加入花生芽炒
- 9. 加入适量的水，盖上锅盖焖一下。
- 10. 然后加入青辣椒，盐，鸡精大火炒均匀。
- 11. 炒均后装盘。
- 12. 成品图
- 13. 再来一个