用料：
- 虾 250克
- 芝士 10克
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 50克
- 面包糠 50克
- 料酒 3克
- 盐 3克
做法：
- 1. 将虾处理干净，留虾尾
- 2. 将虾剁成虾泥，尽量剁碎
- 3. 虾泥倒入大容器中
- 4. 倒入料酒
- 5. 撒些食盐
- 6. 用筷子搅匀
- 7. 倒入些蛋液搅匀
- 8. 倒入淀粉搅匀并且腌半小时
- 9. 用手取一点按扁
- 10. 中间放入芝士
- 11. 包起来
- 12. 用手揉圆
- 13. 先沾层淀粉
- 14. 裹匀
- 15. 沾层蛋液
- 16. 再裹上面包糠
- 17. 金黄外衣
- 18. 裹好装盘备用
- 19. 烤盘上铺油纸
- 20. 将虾放入烤盘
- 21. 虾尾插顶部
- 22. 180度25’
- 23. 好啦
- 24. 可以淋些番茄酱
- 25. 一道美味的黄金芝士虾球就做好了
- 26. 我是小胖轩妈咪呀，来香哈一起交流吧