用料：
- 牛腩 二斤
- 土豆 两个
- 番茄 两个
- 花生油 适量
- 盐鸡精 适量
- 葱姜 适量
- 大料桂皮香叶 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
小贴士：
记住中途牛腩炒好加水一定要*
做法：
- 1. 牛腩洗净切小块，冷水泡半小时捞出，上锅冷水下入牛腩，水开了撇去浮沫，把牛腩捞出，番茄去皮切块，土豆切块，葱姜切块备用。
- 2. 油锅放油下葱姜爆香
- 3. 加入牛腩翻炒均匀
- 4. 加入番茄，酱油，料酒炒均匀
- 5. 倒入高压锅加热水加大料桂皮香叶按牛肉键
- 6. 高压锅煮好再倒入炒锅加入土豆块盐鸡精，炖至土豆块熟了后大火收汁
- 7. 装盆开吃！色香味都很棒！