用料：
- 板栗 1斤
- 色拉油 少许
- 白糖 20g
- 清水 10g
小贴士：
刷糖水之前先掰开一个看看熟了没有，如果还没熟透再烤几分钟，然后再刷糖水；烤的时间需按板栗的个头大小灵活调整；可以用刀将板栗划开口，小心别划伤手，个人觉得用剪刀较为安全
做法：
- 1. 成品
- 2. 将板栗洗干净
- 3. 用剪刀将板栗剪开十字口即可
- 4. 将所有板栗倒入装有色拉油的碗里，用勺子将板栗搅拌至每个板栗都沾上油
- 5. 将板栗倒在垫着铝箔纸的烤盘里，整理一下使每个板栗开口朝上
- 6. 放入事先预热好的烤箱中层，200度烤25分钟
- 7. 将清水和白糖倒入小锅内加热，白糖融化至冒泡泡成糖水即可
- 8. 25分钟后将板栗烤盘取出来，用刷子将糖水刷在每个板栗开口处，刷完后送回烤箱再烤5分钟即可
- 9. 板栗烤好了取出来晾凉即可开吃
- 10. 香甜又糯糯的好吃极了