糖醋里脊的做法

做法：

• 1. 准备猪外脊洗净切条，小拇指粗细，用料酒，盐抓匀
• 2. 准备俩把面粉，俩把淀粉，少量泡打粉，半勺子油，把腌好的肉挂上面糊
• 3. 烧油四成热一根一根下入肉条，炸定型捞出，待油温六成热在下入肉条复炸，炸制外皮酥脆捞出
• 4. 锅中加白糖，番茄酱，白醋，少量盐，少许水，放肉条熬制粘稠出锅
• 5. 成品图