用料：
- 五花肉泥 500克
- 干香菇 20朵
- 美芹 3根
- 香葱 1小把
- 胡萝卜 1根
- 面粉 1000克
- 盐 少许
- 十三香 少许
- 生抽 少许
- 鸡精 少许
- 油 少许
- 生姜 一段
小贴士：
为了激发胡萝卜素的充分发挥，胡萝卜最好用油炒一下
做法：
- 1. 我这次用的是自发粉，直接加温水和面就可以了
- 2. 这是引发好的面团
- 3. 在等待醒发面的时间准备馅料，胡萝卜切丁，放锅里用少许热油炒一下（这样胡萝卜素才能最好的出来）
- 4. 青菜切丁，香菇切丁
- 5. 香葱和姜末
- 6. 把香菇青菜肉末香葱放入盆中加入盐十三香鸡精生抽少许油搅拌均匀备用
- 7. 面团排气醒20分钟，切成均等小记子，擀成中间厚边上薄的面皮
- 8. 包成自己喜欢的形状，醒发20分钟上锅蒸15分钟