用料：
- 排骨
- 青萝卜
- 青椒
- 干红椒
- 蒜瓣
- 生姜
- 盐
- 十三香
- 麻辣鲜
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 鸡精
做法：
- 1. 准备图中材料
- 2. 锅中放水烧开，放入排骨过一下血水，捞出洗净
- 3. 锅中油烧热爆香姜、蒜、辣椒
- 4. 放入排骨翻炒出香味，加入盐，调味料，料酒，生抽，老抽继续翻炒
- 5. 翻炒至上色，加入没过排骨的水，大火烧开转小火焖煮
- 6. 萝卜切厚片，青椒切块
- 7. 排骨焖烂后加入萝卜继续中小火焖煮
- 8. 萝卜焖熟后加入青椒，少许鸡精翻炒均匀，待青椒熟后即可出锅啦
- 9. 出锅啦
- 10. 放入少许香菜点缀一下，可以开动啦……