kui lei的做法

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用料：
土豆，面粉或莜面适量
盐，葱花，花椒粉少许

小贴士：

用莜面更好吃，还算粗粮，营养丰富

做法：

1. 土豆洗干净，削皮，切片
2. 上锅蒸熟
3. 弄成土豆泥
4. 加面粉，办成面疙瘩，面粉不能太多
5. 上笼屉蒸
6. 蒸熟后，锅里倒油，加热，用花椒粉和葱花炝锅，炒到表面有金黄点就熟了