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南瓜饼的做法
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用料:
南瓜
适量
糯米粉
适量
糖
适量
小贴士:
1.南瓜的含水量都不一样,根据南瓜泥的实际情况添加糯米粉,先少量添加
2.煎南瓜饼只能中小火煎,勤翻动,南瓜饼含糖量高,容易糊锅
做法:
1.
将南瓜去皮洗净切片,放蒸锅上蒸熟
2.
将熟南瓜捣成泥状
3.
乘热加入适量的糖拌匀
4.
加适量的糯米粉
5.
揉成团状
6.
取适量的面团搓成光滑的圆团
7.
按扁
8.
平底锅倒入适量的食用油,将南瓜饼放入锅中,中小火煎
9.
煎至两面金黄即可
10.
一道美味的南瓜饼就做好了!