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栗香酱排骨的做法
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用料:
肋排
500
栗子
5颗
海天黄豆酱
4勺
八角
1个
草菇老抽
一勺
料酒
20克
葱
1节
蒜
5瓣
香叶
2片
盐
10克
冰糖
5颗
小贴士:
小火慢炖,大火收汁
做法:
1.
排骨切块,洗净
2.
用海天黄豆酱抹排骨腌制30分钟
3.
准备栗子仁,切两半
4.
葱姜蒜备用
5.
锅中放入适量油,爆葱蒜
6.
放入排骨
7.
加入开水,再加入生葱蒜姜老抽盐八角香叶冰糖,小火加盖慢炖30分钟
8.
大火开盖烧15分钟收汁
9.
最后出锅装盘