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巴盟焖面的做法
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用料:
土豆
1
豆角
300克
西红柿
1
面粉
500克
胡萝卜
1
猪肉
250克
葱
少许
蒜
少许
小贴士:
炒菜的同时把面擀好,加水要适量,焖制七八分钟就好,用中火,口味根据自己的喜好调整。
做法:
1.
先把葱姜蒜切沫,在这以前要把面先和好,软硬适中
2.
豆角,土豆,切成条状,不容易煮烂,
3.
开始呛锅,
4.
炝锅同时可以擀面
5.
切面,要切成面条状。
6.
菜在锅里添加水量到菜边缘,煮到三五分钟,
7.
把面匀匀的盖在菜上面,一层一层的放面。
8.
盖好锅盖中火焖七到八分钟,关火,把面一层层的抖落,然后搅拌,出锅,
9.
香香的巴盟焖面出锅了