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  • 用料:

  • 土豆  1
  • 豆角  300克
  • 西红柿  1
  • 面粉  500克
  • 胡萝卜  1
  • 猪肉  250克
  •  少许
  •  少许

小贴士:

炒菜的同时把面擀好,加水要适量,焖制七八分钟就好,用中火,口味根据自己的喜好调整。

做法:

  • 1. 先把葱姜蒜切沫,在这以前要把面先和好,软硬适中
  • 2. 豆角,土豆,切成条状,不容易煮烂,
  • 3. 开始呛锅,
  • 4. 炝锅同时可以擀面
  • 5. 切面,要切成面条状。
  • 6. 菜在锅里添加水量到菜边缘,煮到三五分钟,
  • 7. 把面匀匀的盖在菜上面,一层一层的放面。
  • 8. 盖好锅盖中火焖七到八分钟,关火,把面一层层的抖落,然后搅拌,出锅,
  • 9. 香香的巴盟焖面出锅了