用料：
- 意面 150克
- 瘦肉 100克
- 番茄 1个
- 洋葱 半个
- 青椒 半个
- 蒜 2掰
- 黑椒汁 1勺
- 番茄酱 1勺
- 盐糖 适量
小贴士：
番茄切碎易出汁，肉切丝。这是酸甜口感的意面。（每回都切小丁意面吃完肉丁剩下了。哈哈！友友们有同感吗？）
做法：
- 1. 肉切细条，装碗料酒少许盐腌一会。
- 2. 蒜切末，洋葱青椒切丁。
- 3. 番茄去皮切碎待用。
- 4. 油热下入蒜末洋葱爆香。
- 5. 在下入肉丝炒熟。
- 6. 下入番茄小火炒出番茄汁。
- 7. 放一勺番茄酱、一勺黑椒汁、盐、糖调味。
- 8. 青椒小火炒熟。
- 9. 水开放少许盐和油意面。
- 10. 煮软捞出过凉水装盘。（15分钟）
- 11. 拌一拌转一转酸甜可口开吃。