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  • 用料:

  • 黄油  150g
  • 玉米油  80g
  • 糖粉  25g
  • 细沙糖  25g
  •  6g
  • 牛奶  45g
  • 低粉  310g
  •  适量

小贴士:

天冷了,黄油可以隔温水打发。

做法:

  • 1. 先按配方称出所有材料。为了方便可以把黄油玉米油牛奶糖盐放到一起。
  • 2. 在打发的过程中慢慢添加牛奶,分3次加入,让黄油玉米油牛奶全部融合
  • 3. 把葱碎加入打发的黄油里,用打蛋器1档拌匀就可以了
  • 4. 筛入低粉,翻拌到无干粉,细腻状就可以了
  • 5. 装一次性裱花袋,这款曲奇非常好挤,放心用一次性裱花袋。
  • 6. 烤箱180度预热5分钟,放入烤箱25分钟左右,最后几分钟最后随时看一下,如果上色重,及时取出来
  • 7. 装盒密封,送人外卖都可以