
用料:
- 黄油 150g
- 玉米油 80g
- 糖粉 25g
- 细沙糖 25g
- 盐 6g
- 牛奶 45g
- 低粉 310g
- 葱 适量
做法:
- 1. 先按配方称出所有材料。为了方便可以把黄油玉米油牛奶糖盐放到一起。
- 2. 在打发的过程中慢慢添加牛奶,分3次加入,让黄油玉米油牛奶全部融合
- 3. 把葱碎加入打发的黄油里,用打蛋器1档拌匀就可以了
- 4. 筛入低粉,翻拌到无干粉,细腻状就可以了
- 5. 装一次性裱花袋,这款曲奇非常好挤,放心用一次性裱花袋。
- 6. 烤箱180度预热5分钟,放入烤箱25分钟左右,最后几分钟最后随时看一下,如果上色重,及时取出来
- 7. 装盒密封,送人外卖都可以