用料：
- 莴笋 一根
- 金针菇 150克
- 盐 适量
- 味精 一勺
- 蒜泥 一勺
- 酱油 一勺
- 醋 2勺
- 白糖 一勺
- 核桃肉 适量
小贴士：
莴笋薄片用盐腌制能变软，容易卷起来
做法：
- 1. 准备材料备用
- 2. 莴笋去皮，刮刀刮出薄长片，加盐腌制10分钟
- 3. 金针菇用开水烫煮
- 4. 金针菇变软变透明就可以出锅沥干水份备用
- 5. 用莴笋卷住金针菇一端，卷起来包住
- 6. 全部完成
- 7. 做酱汁：蒜泥，酱油，醋，白糖加一起
- 8. 加味精拌匀均匀浇在金针菇卷上，撒核桃肉
- 9. 一道美味的莴笋金针菇卷就做好了
- 10. 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧