洋葱圈的做法

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用料：
鸡蛋 2个
洋葱圈 4个
胡萝卜半根
香菇一个
丝瓜半根
盐适量
胡椒粉适量
油适量

做法：

1. 将洋葱切成圈
2. 香菇，胡萝卜，丝瓜切成末，放入鸡蛋液，加胡椒粉，搅匀
3. 锅内放油，放置洋葱圈，倒入鸡蛋液，将两面煎熟