
用料:
- 水磨糯米粉 500一1000克
- 红绿丝 适量
- 核桃碎 适量
- 糖(木糖醇也可) 适量
- 干桂花 适量
做法:
- 1. 准备食材
- 2. 电饭锅加入大半锅水烧开,放蒸梯衬布
- 3. 慢慢撒上一层薄薄的.米粉
- 4. 再撒上辅料继续蒸
- 5. 再撒上米粉与辅料,加盖蒸,中途观察锅内水,我中途往锅内先后加了二次开水,以防水被蒸干,人随时守候或观察
- 6. 约蒸了二.三个时间,然后戴上手套将蒸梯倒扣占板,稍凉后隔着保鲜膜用手揉捏米糕,然后再撒上红绿丝+桂花,完成冷却了即可用刀裁切成块状封上保鲜膜可入冰箱保存,随吃随取!香!糯!
- 7. 这下分块包装OK了吧!