腊肉煲仔饭的做法

做法：

• 1. 花生油涂锅底/壁
• 2. 泡泰国香米20分钟
• 3. 加水，盐，生油，大火煮开小火慢焖
• 4. 切半肥瘦腊肉
• 5. 清洗后备用
• 6. 鲜木耳洗净备用
• 7. 待米饭将熟，均匀铺上腊肉，木耳焖15分钟，加青莱，生抽，蚝油淋上，焖五分钟
• 8. 出锅，开盖。