萌萌哒帽子与你一起狂欢万圣节的做法

做法：

• 1. 提前把材料准备好备用。
• 2. 红糖粉加入鸡蛋，用电动打蛋器打发至稠状出现纹路。
• 3. 加入低筋面粉和可可粉，翻拌均匀。
• 4. 慢慢加入大豆油，边加边翻拌均匀。
• 5. 慢慢加入牛奶，边加边翻拌均匀。
• 6. 面糊装进裱花袋，挤进模具8分满，轻震几下即可。
• 7. 烤箱提前预热，上下火150度，烘烤50分钟。
• 8. 蛋糕出炉，放凉备用。
• 9. 黄油提前软化备用。
• 10. 软化好的黄油用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒。
• 11. 白糖30克加入蛋白冷藏备用。
• 12. 冷藏好的蛋白用电动打蛋器打发至湿性发泡。
• 13. 水和10克的糖放入不粘锅里，用电磁炉煮至120度。
• 14. 煮好的糖水加入蛋白霜里，边加边搅拌，降温后跟黄油混合均匀，调成橙色奶油霜。
• 15. 用8齿的花嘴从外到里的手法在蛋糕体上挤上奶油箱；最后，放上奥利奥饼干和巧克力帽子，点缀眼睛。
• 16. 成品
• 17. 成品