用料：
- 茭白 2根
- 火腿肠 1根
- 蚝油 2勺
- 大蒜头 2瓣
- 盐 少许
- 菜籽油 适量
- 不辣的青椒 1个
小贴士：
蚝油和火腿都是咸的，所以只需要少许盐即可。
做法：
- 1. 茭白洗净切片
- 2. 青椒洗净去蒂，去籽切小块，火腿肠切片
- 3. 大蒜头去皮洗净，切片
- 4. 锅烧开水，放入茭白汆烫一下
- 5. 捞出沥水
- 6. 锅烧热油，放入蒜片爆香
- 7. 放入火腿片，炒香
- 8. 放入青椒、茭白炒均匀
- 9. 调入少许盐，炒匀
- 10. 加入蚝油，翻炒均匀即可
- 11. 一道美味的蚝油茭白炒火腿就做好了
- 12. 我是林乡，来香哈一起交流吧！