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干煸野菌的做法
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用料:
野菌
500克
大青红椒
2
老干妈豆豉
适量
姜蒜片
适量
盐鸡味精
适量
芝麻香油花椒油
适量
生粉
200克
小贴士:
豆豉不要吵太干,青红椒也不要炒太久。
做法:
1.
菌撕成丝,用生粉拍均。
2.
青红椒切细条,姜蒜切片。
3.
锅烧油56成下主料炸至酥脆出锅
4.
锅留底油下青红椒条豆豉调味(盐鸡味精糖香油花椒油)翻炒出锅