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豆角炒肉的做法
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用料:
猪肉
八两
豆角
1斤半
盐
10克
蚝油
15克
老抽
10克
鸡精
8克
海鲜酱
10克
花椒
15粒
干辣椒
适量
葱
适量
姜丝
适量
蒜
适量
小贴士:
注意火候,辅料的多少
做法:
1.
先把豆角洗净,切段
2.
再把猪肉洗净切成丝
3.
把肥的猪肉炼油
4.
把花椒、姜、蒜放入锅中,待出香味放入猪肉,翻炒1分钟,倒入老抽、蚝油,然后放入葱,大火翻炒2分钟,放入豆角翻炒3分钟,最后放盐、海鲜酱,加适量水,大火翻炒5分钟,然后放入适量鸡精。
5.
最后出锅