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麻花的做法
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用料:
面粉
100g
鸡蛋
1个
酵母
适量
牛奶
适量
做法:
1.
将酵母用温牛奶化开,面粉内打入鸡蛋,用牛奶和面,醒发60分钟
2.
切成条状,三根合成,做成麻花
3.
油加热后,用小火炸制,不停翻面,以防炸糊