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  • 用料:

  • 紫薯  适量

小贴士:

因为我们家人都比较喜欢软糯的紫薯条,所以用的低温烤的时间长点。想要脆点的可以切薄条,温度调高,时间少点。各家烤箱温度不一,请根据自家烤箱调温度,紫薯没经过晒的程序,所以一次不要做太多,不然很容易坏。想一次多做点的,可以做好后放阳光底下晒干,等想吃时再放锅上蒸即可。

做法:

  • 1. 把紫薯蒸熟,用筷子扎下紫薯,能轻易扎进去就是熟了。
  • 2. 紫薯凉透后开始切比较好切,切成大小一致的条状,在烤盘上放上锡纸,摆放整齐。
  • 3. 因为想烤出软糯的口感,必须低温烘烤,省去了预热。烤箱上下火130度一个小时。
  • 4. 烤好了开吃吧。